Catégorie : Tartes, quiches et cie

Socca aux saveurs du Sud

Socca aux saveurs du Sud

Ah le sud et ses saveurs ensoleillées qui sentent bon les vacances! L’huile d’olive parfumée, les herbes de Provence, les tomates et les fruits gorgés de parfums.. Et la socca niçoise! Qui ne connait pas cette délicieuse spécialité originaire de Nice? Il s’agit d’une galette […]